1.6.2021

Das Schnitzel aus der Erbse

Mit dem planted.schnitzel widmet sich der Wiener Traditionswirt Figlmüller neuen Gästen. Seit einigen Tagen steht das planted.schnitzel auf der Karte und die Reaktionen sind super! Doch warum brauchen wir dieses fleischlose Mundgefühl und die Optik? Laut unserem Mitgründer Pascal geht es um den kulturellen Aspekt. Die meisten sind mit Fleisch aufgewachsen und es schmeckt an sich ja auch gut. Die positiven Seiten des Fleisches können so durch unser planted.schnitzel imitiert werden.