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Ajvar Auflauf

Quick & Easy

40

Minuten

Für

4-6

Personen

Zum Koch

Das kommt rein

  • 350g planted.chicken Güggeli
  • 1 Kopf Blumenkohl oder Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Crème fraîche
  • 1⁄2 Tasse Sahne
  • 2 Tassen Ajvar
  • 100g Kirschtomaten, halbiert
  • 100g Spinat
  • 150g geriebener Käse

Zutaten

Zutaten

Zubereitung

  1. Ofen auf 225 °C vorheizen. Blumenkohl oder Brokkoli zerteilen.
  2. planted.chicken bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 5 Minuten) und mit dem Blumenkohl/Brokkoli in eine grosse Auflaufform geben.
  3. Knoblauch in Olivenöl braten bis weich. Crème fraîche, Sahne und Ajvar hinzufügen und aufkochen lassen.
  4. Die Ajvarsauce über das planted.chicken und den Blumenkohl/Brokkoli giessen.
  5. Kirschtomaten und Spinat darüber schichten und mit Käse bestreuen.
  6. Mit Folie abdecken und 25 Minuten im Ofen backen. Dann Folie abnehmen und weitere 5 Minuten backen, bis die Käseschicht angebräunt ist.

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