Christmas BBQ Burger

Moderat

40

Minuten

Für

4

Personen

Zum Koch

Hi, ich bin Lori (@lorilistic) und Studentin der Ernährungswissenschaften. Meiner Meinung nach können wir uns auch ohne Verzicht gesund und ausgewogen ernähren! Um das zu erleichtern, habe ich es mir zur Aufgabe gemacht gesunde Rezepte zu kreieren und diese möglichst lecker aussehen zu lassen!

Das kommt rein

  • 400 g planted.pulled – southern style BBQ  
  • 4 Burger-Buns
  • 1 große, runde Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 4 Salatblätter
  • 4 vegane Käsescheiben
  • ½ Kopf Weißkohl, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Karotten, geraspelt
  • 3 EL vegane Mayo
  • 2 EL vegan sour cream
  • Salz und Pfeffer

Zutaten

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Coleslaw vermischen: Weißkohl, Karotten, vegane Mayo, vegane Sour Cream, Salz und Peffer.
  2. Das planted.pulled BBQ in einer Pfanne erhitzen.
  3. Die Burger Buns belegen: Ein Salatblatt, eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Käse, circa 3 EL planted.pulled und 3 EL Coleslaw. Deckel des Burger-Buns draufsetzen. Für die anderen 3 Burger wiederholen.

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