Frischer Sommer-Salat

Quick & Easy

20

Minuten

Für

2

Personen

Rezept von:

Bianca

Bianca (@biancamarie.loves) ist Fotografin und hat sich neben Hochzeiten auf Foodfotografie spezialisiert. Mit ihren veganen Leckerbissen will sie ihre Follower inspirieren und dazu animieren, selbst öfter gesund und frisch zu kochen!

Das kommt rein

  • 160g planted.chicken natur
  • 2 Nektarinen
  • 2 Handvoll Himbeeren
  • 1 Avocado
  • verschiedene Blattsalate
  • 1 kleine rote Zwiebel

Für die Salatsauce

Zutaten

  • 1,5 EL Himbeer Marmelade
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico dunkel
  • 1 EL Balsamico hell
  • 1/2TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Himbeer-Dressing wird die Marmelade mit dem Olivenöl und Balsamico glattgerührt. Mit Knoblauchpulver und etwas Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
  2. Das planted.chicken ebenfalls mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl knusprig braten. Salate waschen, Nektarine, rote Zwiebel und Avocado kleinschneiden.
  3. Alles zusammen mit dem Dressing anrichten und genießen.

Weitere Rezepte

Moderat

50

Minuten

Thailändischer knuspriger Enten- und Wassermelonensalat

Moderat

50

Minuten

Zingy Hühnchen-Tacos

Anfänger

30

Minuten

Nasi Goreng

Moderat

40

Minuten

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und planted.sauce

Moderat

30

Minuten

Corn Tacos

Anfänger

30

Minuten

Mezze-Platte mit Spiess

Anfänger

40

Minuten

Caesar Style Fajitas

Next Level

40

Minuten

Gemüsepaella

Moderat

120

Minuten

Empanadas à la Planted

Anfänger

25

Minuten

Gebratener Curryreis

Anfänger

20

Minuten

Brunch Burritos

Experte

30

Minuten

Ravioli gefüllt mit planted.pulled

Anfänger

30

Minuten

Mediterranes Gemüse mit planted.chicken

Anfänger

45

Minuten

Blumenkohlsalat mit Curry

Anfänger

15

Minuten

Kardashian chicken salad