Güggeli Salat

Anfänger

15

Minuten

Für

2

Personen

Rezept von:

Das kommt rein

  • 175 g planted.chicken Güggeli
  • 2 Lattiche
  • 1 eingelegte Zitrone
  • 5 getrocknete Tomaten
  • 5 frische Basilikumblätter

 

Für das Dressing

Zutaten

  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Fenchelsamen
  • Chiliflocken
  • Prise Salz

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Salat in Stücke zerkleinern, die eingelegte Zitrone und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Basilikumblätter zerpflücken.
  2. Alle Zutaten für den Salat gleichmässig in einer Schale vermischen.
  3. Das planted.chicken Güggeli bei hoher Hitze 3-5 Minuten goldbraun anbraten und zum Salat geben.
  4. Alles noch einmal gut durchmischen und mit dem Dressing verfeinern

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