Minestrone Riviera 

Anfänger

20

Minuten

Für

4

Personen

Zum Koch

Das kommt rein

  • 400 g planted.pulled Riviera 
  • 220 ml Minestrone-Bouillon
  • 2 Kartoffeln 
  • 2 Esslöffel Olivenöl 
  • 1⁄5 Bund Dill 
  • 1⁄5 Bund glatte Petersilie
  • ¼ Teelöffel Salz 

Zutaten

Zutaten

Das Gericht kann für 4 Personen als Apéro oder für 2 Personen als Hauptgang zubereitet werden.

Zubereitung

  1. Koche die Kartoffeln in Salzwasser bis sie gar sind.  
  2. Entferne die Schale und schneide die Kartoffeln in kleine Würfel von etwa 3 cm, würze mit Olivenöl und etwas Salz.  
  3. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die planted.pulled Riviera bei sehr niedriger Hitze ein bis 2 Minuten langsam kochen.  
  4. In einer grossen Bowl oder in einem tiefen Teller die Kartoffelstücke mittig anrichten, mit dem planted.pulled Riviera bedecken und mit frischen Kräutern garnieren.
  5. Zum Schluss vorsichtig 3-4 Esslöffel kalte oder heisse Minestrone Bouillon am Tellerrand hinzugiessen.

Weitere Rezepte

Anfänger

30

Minuten

Mezze-Platte mit planted.kebab Spiess

Moderat

45

Minuten

planted.kebab Pide mit Löffelsalat

Moderat

40

Minuten

Linsencurry

Anfänger

30

Minuten

planted.chicken im Pitabrot

Anfänger

40

Minuten

Mexican Bowl

Anfänger

20

Minuten

Clubsandwich mit Schnittlauch-Hummus

Next Level

30

Minuten

Planted Tajine

Moderat

30

Minuten

Chimichurri-Blumenkohl

Experte

120

Minuten

Gua Bao Buns

Moderat

45

Minuten

Chimichurri Summer Tarte

Quick & Easy

45

Minuten

Chimichurri Poké Bowl

Quick & Easy

30

Minuten

Chimichurri Peperoncini

Quick & Easy

30

Minuten

Chimichurri gegrillter Spargel

30

Minuten

Mexikanische Bowl

Next Level

60

Minuten

Nenad Burger