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Rainbow Tacos

Anfänger

Minuten

Für

Personen

Zum Koch

Verena (@FREI_STYLE) teilt ihre Passion für gesunde, pflanzenbasierte Nahrung mit den Leser*innen ihres Food-, Reise- und Lifestyle-Blogs Freistyle. Mit ihren farbenfrohen, frischen Rezepten möchte sie andere dazu inspirieren, neue Gerichte zu probieren und den Reichtum an Zutaten, den die Nature zu bieten hat, voll auszukosten.

Das kommt rein

1 Zwiebel
1 Packung Tacos
200 g planted.pulled Natur

Marinade

Zutaten

Saft von 0,5 Limete
Saft von 1 Orange
2 TL Tomatenpüree
2 Knoblauchzehen gepresst
1 TL Salz
1 TL Chili
1 TL Oregano
0,5 TL Kreuzkümmel
Prise Pfeffer
Prise Zimt

Topping

Zutaten

Mango-Salsa
Salat
veganer Sauerrahm
Mais
Rotkohl (eingelegt)

Zubereitung

Alle Zutaten der Marinade mischen. Das planted.pulled über Nacht darin marinieren.
Die Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten. Das planted.pulled beigeben und knusprig braten.
Auf den Tacos mit Mango-Salsa, Salat, veganem Sauerrahm, Mais und eingelegtem Rotkohl servieren!