Salat mit Radieschen und Avocado

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Zubereitung

Die Dressingzutaten verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Frühlingszwiebel und Radieschen in dünne Scheiben schneiden und beiseitestellen.
Eine Avocado schälen, in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Pinienkerne rösten.
Die Blätter von 2-3 Salatherzen waschen und trennen.
planted.chicken in einer Pfanne mit 1 Esslöffel Öl goldbraun braten.
Salat auf einem Teller anrichten und mit Radieschen, Avocado, Frühlingszwiebeln und planted.chicken belegen. Mit Croutons, gerösteten Pinienkernen und Dressing abschliessen.